TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO PARA PESQUISAS EM AMBIENTE VIRTUAL
Você está sendo convidado a participar de uma pesquisa. O título da pesquisa é
“Revisão e validação do índice de qualidade da refeição a partir do registro fotográfico
nas dimensões nutricionais e de sustentabilidade da alimentação e associação com as condições
sociodemográficas, de saúde e estilos de vida”.
O objetivo desta pesquisa é:
1) Revisar e validar o índice de qualidade da refeição a partir do registro fotográfico (IQR-foto revisado),
considerando as dimensões nutricionais e de sustentabilidade da alimentação.
2) Investigar a associação entre o índice e condições sociodemográficas
(idade, sexo, nível de escolaridade, raça e estado onde reside atualmente),
de saúde (peso e altura autorreferidos) e estilos de vida (tabagismo, consumo de álcool e atividade física no lazer).
O(a) pesquisador(a) responsável por essa pesquisa é Josiane Steluti, Professora Adjunta do
Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva, campus Baixada Santista da Universidade Federal de São Paulo.
Você receberá todos os esclarecimentos necessários antes, durante e após a finalização da pesquisa,
e lhe asseguro que o seu nome não será divulgado, sendo mantido o mais rigoroso sigilo mediante a omissão total
de informações que permitam identificá-lo(a).
As informações serão obtidas da seguinte forma: caso você decida aceitar o convite, irá encaminhar, utilizando
um formulário que pode ser acessado por meio de celular ou computador, as fotos de suas refeições e responder
um breve questionário sobre condições de saúde, estilo de vida e dados sociodemográficos, que dura menos de 5 minutos.
Caso você opte por não responder ou informar qualquer questão contida no questionário autoaplicável,
fica claro que não há necessidade de explicação ou justificativa.
Sua participação envolve os seguintes riscos: os riscos em participar desse projeto são mínimos e os responsáveis
tomarão todos os cuidados necessários para minimizá-los. Porém, esses riscos podem incluir invasão de privacidade,
interferência na rotina, embaraço ao encaminhar fotos de sua alimentação, além de limitações tecnológicas como acesso
à internet e uso de dispositivos para preenchimento do questionário.
Benefícios: os benefícios relacionados com sua participação serão indiretos, advindos dos resultados obtidos
deste projeto, que poderão ajudar os pesquisadores a entender melhor a relação entre a qualidade da refeição
(IQR-foto revisado) e as condições sociodemográficas, de saúde e estilo de vida, além de fornecer subsídios para
propostas que considerem saúde, dietas saudáveis e produção sustentável de alimentos.
Assim, você está sendo consultado sobre seu interesse e disponibilidade em participar desta pesquisa.
Você é livre para recusar, retirar seu consentimento ou interromper sua participação a qualquer momento,
sem penalidades. Caso desista, poderá solicitar a exclusão de seus dados coletados pelo e-mail:
jsteluti@unifesp.br.
Você não receberá pagamentos por sua participação. Todas as informações obtidas serão de uso exclusivo
para esta pesquisa. Caso a pesquisa resulte em dano pessoal, os ressarcimentos previstos em lei poderão ser requeridos.
Os resultados poderão ser compartilhados com você, se desejar.
Para mais informações sobre os direitos dos participantes, consulte a
Cartilha dos Direitos dos Participantes de Pesquisa (Conep)
.
Em caso de dúvidas, entre em contato com o pesquisador pelo e-mail jsteluti@unifesp.br, ou presencialmente na
Rua Silva Jardim, 136, Santos, SP, CEP 11015-020.
Este estudo foi analisado por um Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da UNIFESP.
O CEP avalia os aspectos éticos de todas as pesquisas com seres humanos.
Caso tenha dúvidas sobre seus direitos ou esteja insatisfeito com o andamento do estudo,
entre em contato com o CEP da UNIFESP: Rua Sena Madureira, 1500 – 2º andar, Vila Clementino, São Paulo – SP,
CEP 04021-001, telefones (11) 3385-4343 ramais 8699 ou 8557 (de segunda a sexta, das 08h às 13h),
ou pelo e-mail: cep@unifesp.br.
Se aceitar participar, salve e/ou imprima este documento para consulta futura.
